گل گاو زبان املش طبیعی و پرخاصیت است و برای آرامش و رفع استرس مفید است. این گیاه خوش‌عطر معمولاً به‌صورت دمنوش یا بسته‌بندی شده به‌عنوان سوغات عرضه می‌شود.

عسل کوهی املش، طبیعی و خوش‌عطر، یکی از سوغات مقوی و محبوب این منطقه است. این عسل با خواص درمانی فراوان، هم برای مصرف روزانه و هم به‌عنوان هدیه‌ای ارزشمند مناسب است.

برنج از مهم ترین سوغات املش است. کیفیت بالا، طعم و عطر ویژه از ویژگی‌های برنج املش است.

چای یکی دیگر از سوغات محبوب این منطقه است و بسیار با کیفیت است.

مرکبات املش یکی از محصولات شناخته شده و با کیفیت این منطقه شمال ایران است. مرکبات املش، شیرین، آبدار و معطر است و یکی از سوغات محبوب منطقه به شمار می‌رود.

ماهی تازه دریای کاسپین (خزر)، با طعم دلپذیر و کیفیت عالی، یکی از سوغات محبوب و معروف املش است.

گردو املش تازه، مغذی و باکیفیت است و یکی از سوغات محبوب منطقه به شمار می‌رود. این گردو به‌صورت خام یا در صنایع غذایی محلی برای هدیه و مصرف روزانه استفاده می‌شود.

فندق املش خوش‌طعم و مقوی است و جزو سوغات مشهور منطقه محسوب می‌شود. این فندق هم به‌صورت خام و هم در انواع شیرینی‌ها و خوراکی‌ها مصرف می‌شود.

زعفران محلی املش خوش‌عطر و باکیفیت است و از سوغات ارزشمند منطقه محسوب می‌شود. این زعفران برای آشپزی و دمنوش‌های سنتی بسیار مناسب است و طعمی متمایز دارد.

گیاهان خشک‌شده املش طبیعی و دارویی هستند و خواص متنوعی دارند. این گیاهان برای دمنوش یا درمان‌های سنتی استفاده شده و از سوغات محبوب منطقه‌اند.